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TEL 047-409-9227
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炭へのこだわり～なぜ!?炭なのか～
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【炭を取り入れると美容と健康にGood!】浄水器・空気清浄器・冷蔵庫の脱臭剤などに使われているように炭は「物質や匂いをからめ取る」働きがあります。炭には細孔という目に見えない細かい穴があり、様々な物質を吸着する性質があるのです。この働きを身体のデトックスに活用できるのです。
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炭へのこだわり～なぜ!?炭なのか～
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【炭でデトックス!?】「なんだか最近調子が出ないな…」そんな方に、身体を整える初めの一歩として。油っこいものや甘いものがお好きな方・お酒をよく飲む方・喫煙者の方などは特に「すっきりした！」と実感いただけると思います。
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炭へのこだわり～なぜ!?炭なのか～
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【炭火でおいしさUP♪】また、炭火で焼くと、遠赤外線が素材の内側に直接届き加熱できるので普通の火やオーブンよりも格段に熱効率が良く、美味しい状態で仕上がります。肉汁を閉じ込めたまま焼き上げることや、「外パリ・中ジュワ」が実現できるのです。
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メッセージ付デザートプレート
1,100円(税込)
誕生日や記念日のお祝いにメッセージ入りデザートプレートをご用意いたします。ネット予約の際はご要望欄に「デザートプレート：〇〇〇(お書きするメッセージ)」とご記入ください。
名物＆迷物
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グランピングマスター
2981円(税込)～
【オーダーをお受けしてから、じっくり焼きあげる為、お時間60分程頂きます。】2～3名様向け炭焼きで仕上げた絶品の肉と野菜をグランピング気分でお召し上がりください。内容：牛ハラミ肉のレアステーキ/国産豚スペアリブ/【ご一緒にいかがですか？】赤グラス ロベンティア テンプラニーニョ <スペイン産>テンプラニーニョ100%を使ったテンプラニーニョ。 +660円(税込)/メルロー 赤ワイン +430円(税込)
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ビア缶チキン野郎
2409円(税込)～
【オーダーをお受けしてから、じっくり焼きあげる為、お時間90分程頂きます。】新迷物！？のビア缶チキン野郎は前日からビールでマリネ、各種スパイスで味付けしております。数量限定です！！/【ご一緒にいかがですか？】赤グラス ロベンティア テンプラニーニョ <スペイン産>テンプラニーニョ100%を使ったテンプラニーニョ。 +660円(税込)/メルロー 赤ワイン +430円(税込)
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炭焼き肉の3種盛り
2728円(税込)～
【オーダーをお受けしてから、じっくり焼きあげる為、お時間40-50分程頂きます。】2～3名様向け＊Notフライパン。炭火で焼いた肉は断然旨い。＊こだわって厳選したお肉。種類ごとに5社から仕入れ。内容：牛/豚/鶏/【ご一緒にいかがですか？】赤グラス ロベンティア テンプラニーニョ <スペイン産>テンプラニーニョ100%を使ったテンプラニーニョ。 +660円(税込)/メルロー 赤ワイン +430円(税込)
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牛ハラミ肉のグリエ（150g）
1738円(税込)～
【オーダーをお受けしてから、じっくり焼きあげる為、お時間40-50分程頂きます。】＊Notフライパン。炭火で焼いた肉は断然旨い。＊こだわって厳選したお肉。種類ごとに5社から仕入れ。/【ご一緒にいかがですか？】赤グラス ロベンティア テンプラニーニョ <スペイン産>テンプラニーニョ100%を使ったテンプラニーニョ。 +660円(税込)/メルロー 赤ワイン +430円(税込)
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おまかせ前菜3種盛り
1,408円(税込)
本日のオススメ前菜をお得な盛り合わせに♪
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平野農園直送 小松菜サラダ【中】
550円(税込)
2～3名様にオススメ。西船橋の平野農園から直送の小松菜。新鮮なので生で食べても"苦味""えぐみ"がなく美味しく頂けます!!グラナパダーノチーズとアイオリソースでお召し上がりください。
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生カキ 4ヶ！
1,650円(税込)
出荷前に滅菌海水で飼育されているため安全に生牡蠣を召し上がっていただけます。
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本日の鮮魚 カルパッチョ
979円(税込)
豊洲市場直送の新鮮な鮮魚をカルパッチョに！ お魚は仕入れによって毎日変更致します。
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『元祖味噌アヒージョ』エビとエリンギ
990円(税込)～
西船橋の系列店『Garage kitchenあそび』で長年愛される味噌アヒージョ。 手間暇かけた"特製の味噌"で他店とは違ったオリジナルアヒージョをお召し上がりください。※バケット追加注文ください。バケット(1人前4切れ)+220円(税込)/追加ガーリックトースト+275円(税込)/追加アンチョビトースト+275円(税込)
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直径30cm!!でかピザ
2,189円(税込)
特大のミラノ風ピザ 具材を2種類お選びください。
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ミラノ風ピザの具材
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【1】生ハムと温玉の黒ビスマルク…炭を練り込んだソースに温玉、生ハムがベストマッチしたピザです。ぜひご賞味ください/【2】クアトロフォルマッジョ…4種のチーズピザ 伸びすぎ食べ過ぎ注意！！/【3】チョリソーとハラペーニョ…※辛党の方、チャレンジしたい方のみご注文ください/【4】もち明太子…濃厚明太ソースにモチモチの餅が合う、お子様もご安心して召し上がれるピザです。/【５】テリヤキマヨ/【6】マルゲリータ
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フィットチーネの炭ボナーラ
1,298円(税込)
炭×カルボナーラ×もちもち太麺
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炭焼真っ黒バナナ
605円(税込)
Fast Food ～おつまみ～
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オリーブ盛り
319円(税込)
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FESのポテサラ/菜彩鶏を使った蒸し鶏ゴマダレ
各484円(税込)
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クリームチーズ味噌漬け
462円(税込)
当店女性スタッフからの人気ナンバーワン♪
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長芋醤油漬け
429円(税込)
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オクラのピクルス/揚げ茄子味噌
各363円(税込)
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ねぎとろカナッペ
594円(税込)
自家製の燻製
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おまかせ燻製3種盛り合わせ
1,188円(税込)
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燻製枝豆/燻製Mixナッツ/燻製チョコ/燻製鵜たまご
各429円(税込)
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燻製チーズ/いぶりがっこ
462円/396円(税込)
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燻製明太子/燻製豚タン
539円/649円(税込)
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スモークサーモン
638円(税込)
Cold Dish ～冷菜～
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おまかせ前菜3種盛り
1,408円(税込)
本日のオススメ前菜をお得な盛り合わせに♪
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本日の鮮魚 カルパッチョ
979円(税込)
豊洲市場直送の新鮮な鮮魚をカルパッチョに！ お魚は仕入れによって毎日変更致します。
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生カキ 4ヶ！
1,650円(税込)
出荷前に滅菌海水で飼育されているため安全に生牡蠣を召し上がっていただけます。
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カプレーゼ
605円(税込)
彩りトマトとモッツアレラのカプレーゼ。
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ハモンセラーノ（生ハム）/タコのマリネ
594円/605円(税込)
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エビとアボカドのタルタル仕立て
649円(税込)～
バケット(1人前4切れ)+220円(税込)/追加ガーリックトースト+275円(税込)/追加アンチョビトースト+275円(税込)
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自家製ローストビーフ（US産アンガス牛 Prime使用）
979円(税込)
1番人気！！Prime（プライム）ビーフは、アメリカの最高級ランクの牛肉で日本の等級でいうと、『A5』に匹敵。柔らかさ・肉汁の多さ・風味において最高級。極上の美味しさ。自家製ローストビーフを是非お召し上がり下さい。
SALAD ～旬の菜～
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お通しキャベツおかわり
858円(税込)
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新鮮グリーンサラダ
550円(税込)
【大サイズ】※4名様以上にオススメ。：880円 (税込)
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平野農園直送 小松菜サラダ【中】
550円(税込)
2～3名様にオススメ。/【大サイズ】※4名様以上にオススメ。：880円(税込)/ 西船橋の平野農園から直送の小松菜。 新鮮なので生で食べても"苦味""えぐみ"がなく美味しく頂けます!! グラナパダーノチーズとアイオリソースでお召し上がりください。
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生ハムのシーザーサラダ
726円(税込)
【大サイズ】※4名様以上にオススメ。：990円 (税込)
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菜彩鶏とアボカドのコブサラダ
880円(税込)
【大サイズ】※4名様以上にオススメ。：1188円 (税込)
AJILLO ～アヒージョ～※バケット付属しておりません バケットをご希望の方は追加注文ください。
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『カキージョ』牡蠣のアヒージョ
990円(税込)～
牡蠣のアヒージョ 通称『カキージョ』※バケット追加注文ください。
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『元祖味噌アヒージョ』エビとエリンギ
990円(税込)～
西船橋の系列店『Garage kitchenあそび』で長年愛される味噌アヒージョ。手間暇かけた"特製の味噌"で他店とは違ったオリジナルアヒージョをお召し上がりください。※バケット追加注文ください。
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【定番!!】エビとエリンギのアヒージョ
968円(税込)～
大人気メニューのアヒージョ!!※バケット追加注文ください。
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岩手県産久慈タコとじゃがいものアヒージョ
968円(税込)～
大人気メニューのアヒージョ!!※バケット追加注文ください。
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『元祖味噌アヒージョ』カマンベールチーズとトマト
1045円(税込)～
大人気メニューのアヒージョ!!オリジナルの味噌アヒージョを是非ともご賞味あれ。※バケット追加注文ください。
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バケット (1人前 4切れ)
220円(税込)
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追加ガーリックトースト/追加アンチョビトースト
各275円(税込)
Hot Dish ～温菜～
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鮮魚のカマ焼き/自家製ダレの大きな唐揚げ
550円/649円(税込)
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みんな大好きポテトフライ
539円(税込)～
ポテトトッピングソース：ハニーマスタードソース+80円(税込)
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毛沢東唐揚げ
649円(税込)
ビールが無限に呑める！ ほどよい辛さのスパイスチップはクセになる旨さ。 ちなみに名前の由来は、毛沢東の出身地である中国、湖南省の郷土料理という理由で名付けられました！
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山芋の素揚げ/たこの唐揚げ
495円/616円(税込)
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エリンギアンチョビバター
649円(税込)
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ムール貝の白ワイン蒸し
792円(税込)
PIZZA 特大ミラノ風ピザ
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直径30cm!!でかピザ
2,189円(税込)
特大のミラノ風ピザ 具材を2種類お選びください。【1】生ハムと温玉の黒ビスマルク/【2】4クアトロフォルマッジョ/【3】チョリソーとハラペーニョのピザ/【4】もち明太子/【5】テリヤキマヨ/【6】マルゲリータ
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ハーフサイズピザ
1,298円(税込)
具材を2種類お選びください。 ※写真はデカピザです。 ハーフサイズはこの半分のサイズです。【1】生ハムと温玉の黒ビスマルク/【2】4クアトロフォルマッジョ/【3】チョリソーとハラペーニョのピザ/【4】もち明太子/【5】テリヤキマヨ/【6】マルゲリータ
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ピザの具材
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【1】生ハムと温玉の黒ビスマルク…炭を練り込んだソースに温玉、生ハムがベストマッチしたピザです。ぜひご賞味ください/【2】クアトロフォルマッジョ…4種のチーズピザ 伸びすぎ食べ過ぎ注意！！/【3】チョリソーとハラペーニョ…※辛党の方、チャレンジしたい方のみご注文ください/【4】もち明太子…濃厚明太ソースにモチモチの餅が合う、お子様もご安心して召し上がれるピザです。/【５】テリヤキマヨ/【6】マルゲリータ
炭×肉
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グランピングマスター
2981円(税込)～
【オーダーをお受けしてから、じっくり焼きあげる為、お時間45分程頂きます。】2～3名様向け 炭焼きで仕上げた絶品の肉と野菜をグランピング気分でお召し上がりください。 内容：牛ハラミ肉のレアステーキ/国産豚スペアリブ/【ご一緒にいかがですか？】赤グラス ロベンティア テンプラニーニョ <スペイン産>テンプラニーニョ100%を使ったテンプラニーニョ。 +660円(税込)/メルロー 赤ワイン +430円(税込)
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ビア缶チキン野郎
2409円(税込)～
【オーダーをお受けしてから、じっくり焼きあげる為、お時間50分程頂きます。】 新迷物！？ のビア缶チキン野郎は前日からビールでマリネ、各種スパイスで味付けしております。 数量限定です！！【ご一緒にいかがですか？】赤グラス ロベンティア テンプラニーニョ <スペイン産>テンプラニーニョ100%を使ったテンプラニーニョ。 +660円(税込)/メルロー 赤ワイン +430円(税込)
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炭焼き肉の3種盛り
2728円(税込)～
【オーダーをお受けしてから、じっくり焼きあげる為、お時間40分程頂きます。】2～3名様向け ＊Notフライパン。炭火で焼いた肉は断然旨い。 ＊こだわって厳選したお肉。種類ごとに5社から仕入れ。 内容：牛/豚/鶏/【ご一緒にいかがですか？】赤グラス ロベンティア テンプラニーニョ <スペイン産>テンプラニーニョ100%を使ったテンプラニーニョ。 +660円(税込)/メルロー 赤ワイン +430円(税込)
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3種ソーセージと自家製ベーコン
1,188円(税込)
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牛ハラミ肉のグリエ（150g）
1738円(税込)～
【オーダーをお受けしてから、じっくり焼きあげる為、お時間40-50分程頂きます。】＊Notフライパン。炭火で焼いた肉は断然旨い。＊こだわって厳選したお肉。種類ごとに5社から仕入れ。/【ご一緒にいかがですか？】赤グラス ロベンティア テンプラニーニョ <スペイン産>テンプラニーニョ100%を使ったテンプラニーニョ。 +660円(税込)/メルロー 赤ワイン +430円(税込)
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国産豚の肩ロース(150g)
1298円(税込)～
【オーダーをお受けしてから、じっくり焼きあげる為、お時間40-50分程頂きます。】＊Notフライパン。炭火で焼いた肉は断然旨い。＊こだわって厳選したお肉。種類ごとに5社から仕入れ。/【ご一緒にいかがですか？】赤グラス ロベンティア テンプラニーニョ <スペイン産>テンプラニーニョ100%を使ったテンプラニーニョ。 +660円(税込)/メルロー 赤ワイン +430円(税込)
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【和牛】イチボ(150g)
2178円(税込)～
※オーダーを頂いてから40－50分いただきます。霜降りの甘みと赤身の旨みが絶妙な和牛イチボを、炭火で香ばしく焼き上げました。とろける食感と濃厚な肉汁が広がる至福の一皿。シンプルな塩やわさびで、素材の味をお楽しみください/【ご一緒にいかがですか？】赤グラス ロベンティア テンプラニーニョ <スペイン産>テンプラニーニョ100%を使ったテンプラニーニョ。 +660円(税込)/メルロー 赤ワイン +430円(税込)
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やみつき漬けスペアリブ2本
1496円(税込)～
BBQソースにつけこんだ外パリ中ジュワのやみつきスペアリブです。【オーダーをお受けしてから、じっくり焼きあげる為、お時間40-50分程頂きます。】/【ご一緒にいかがですか？】赤グラス ロベンティア テンプラニーニョ <スペイン産>テンプラニーニョ100%を使ったテンプラニーニョ。 +660円(税込)/メルロー 赤ワイン +430円(税込)
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ネギ塩タン（国産豚）/炭焼きせせり
各825円(税込)
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鮮魚カマ焼き
550円(税込)
Pasta ～麺～
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フィットチーネの炭ボナーラ
1,298円(税込)
炭×カルボナーラ×もちもち太麺
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FESの自家製ボロネーゼ
1,298円(税込)
じっくり煮込んだ自家製ボロネーゼ。シンプルな味付けで肉々感がしっかりあります。
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たっぷりシラスとカラスミのペペロンチーノ
1,309円(税込)
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ズワイガニの濃厚トマトクリームパスタ
1,408円(税込)
ズワイガニの旨味をトマトクリームに閉じ込めたパスタ。ズワイガニのしっとりさ、トマトのフレッシュさクリームの濃厚さが絶妙にマッチした一品をぜひご賞味ください！！
GOHAN ～〆メシ～
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魚介のパエリア
1,628円(税込)
生米から炊くため、お時間30分程度頂きます。有頭海老と旬の魚介の旨みが、たっぷりつまった当店自慢のパエリアを〆にご堪能下さい！
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温玉のせミートドリア
1,298円(税込)
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ローストビーフ丼（US産アンガス牛 Prime使用）
1,188円(税込)
1番人気！！Prime（プライム）ビーフは、アメリカの最高級ランクの牛肉で日本の等級でいうと、『A5』に匹敵。柔らかさ・肉汁の多さ・風味において最高級。極上の美味しさ。自家製ローストビーフを是非お召し上がり下さい。
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ライス 180g/大 360g
198円/396円(税込)
Dessert ～別腹～
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デザートセット
1,320円(税込)
デザート盛り合わせ＋ワンドリンク【1人前】※デザート2種、そのうち1種はお客様がお選びください【1】好みのデザートを選ぶ（ガトーショコラ/チーズケーキ/カタラーナ/パウンドケーキ/バニラアイス)【2】ドリンクを選ぶ
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ガトーショコラ
660円(税込)
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バスクチーズケーキ
660円(税込)
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カタラーナ
605円(税込)
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パウンドケーキ
605円(税込)
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炭焼真っ黒バナナ
605円(税込)
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バニラアイス
418円(税込)
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アフォガード
605円(税込)
バニラアイスにエスプレッソをかけたイタリアの伝統的なデザートです。ちなみにアフォガードとはイタリア語で”溺れる”という意味だそうですよ。
